イタリア料理のコースを締めくくるドルチェ（デザート）の定番と言えば？と、聞かれたら、真っ先に思い浮かぶのが『ティラミス』。イタリア産のクリーム・ チーズ「マスカルポーネ」の濃厚な味わいに、ほろ苦いコーヒーの風味が絡み合う、とても人気がある生ケーキですが、その味わいをそのままジェラートで表現 したフレーバーが新登場です！

『ティラミス』は、 「Tira（引っ張って）」+「Mi（私を）」+「Su（上に）」という３つの言葉からなり、「私を楽しませて！」や「テンションをあげて！」といったノ リのネーミングでしょうか。 なめらかな食感＆舌の上でとろける甘さ。隠し味にマルサラ・ワインを加えたり、リキュールを加えたり・・・と、様々なレシピが存在しますが、第一弾の今回 は、お子様～中高生～お年寄り～車でお越しの方～まで幅広い皆様にお楽しみいただけるようにノン・アルコールで仕上げています。結果的に、上質なマスカル ポーネ・チーズの美味しさを、シンプルに感じられる仕上がりになったと思います。