HOME MAKERS @homemakers.jp さんのサツマイモ｢ハロウィンスイート｣を使ってジェラートを作りました
サツマイモの新型品種である｢ハロウィンスイート｣は、なると金時やべにさつまなどの品種に比べて、βカロテンが100倍あるそうです
βカロテンは体内でビタミンAに変換され皮膚の新陳代謝を高めたり、粘膜を丈夫にしてウイルスの侵入を防ぐなどの効果、髪の健康維持、抗発がん抑制効果ごあるといわれています。さつまいもには食物繊維も豊富なので｢ハロウィンスイート｣は美肌効果も期待できます
｢ハロウィンスイート｣の果肉はオレンジ色でホックリとした食感でやさしい甘さ、カボチャのような香りや味わいが特徴的なサツマイモです
この時期にピッタリなフレーバーです是非ご賞味下さい。
本日も～18:00(L.O.17:45)で営業しております。
皆様のご来店お待ちしております
#小豆島 #ミノリジェラート #homemakers.jp #ハロウィンスイート #サツマイモ
「ご予約受付開始いたします！」
お伝えしていました「秋の小豆島 旬のジェラート詰合せ」 本日よりご予約受付開始いたします。
ご予約は店頭、またはECサイト http://minorigelato-shop.com にてお受けいたしております。
なお、発送は10月中旬を予定しております。
秋のフレーバー
「和栗」
毎年店頭でも大人気の和栗。ホクホクとした栗特有の甘みをクリーミーなジェラートに。
「クリームチーズ・すだち・ヨーグルト」
小豆島産すだちの酸味と、クリームチーズの濃厚さ、ヨーグルトの爽やかさが絶妙なバランスです。
「さつまいも」
小豆島産さつまいもをオーブンでローストして甘みと旨味を凝縮。
「ポポーソルベ」
「森のカスタード」とも呼ばれる南国フルーツのポポー。ねっとりとした食感と独特の風味が美味しいフレーバー。流通することのない貴重な小豆島産ポポーのソルベです。
「いちじくソルベ」
小豆島産いちじく(蓬莱柿)を一度加熱して風味を凝縮。やさしい甘みと種のプチプチ食感がたのしいソルベです。
「ぶどうソルベ」
小豆島産ぶどうをふんだんに使用したソルベです。ぶどうのすっきりした酸味と甘み、ジューシーなおいしさのフレーバーです。
※内容は食材の入荷次第で変更になる場合もございますので、ご了承下さい。ご予約はオンラインショップ http://minorigelato-shop.comまたは店頭にて。
秋の小豆島の実りをジェラートで届けてみてはいかがでしょうか？
本日も12：00～18：00（LO17:45）で営業いたします！
ただいま店内でのご飲食をご遠慮いただいており、皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解ご協力をお願いいたします。
お知らせが2つございます。
・9月10日（金）本日は臨時休業となっております。皆様には大変ご迷惑をお掛け致します。明日９月11日（土）は12：00～営業いたします。
・「おいしい、小豆島 展」名古屋のtonariさんで明日9月11日（土）より「おいしい、小豆島 展」が開催されます！ミノリジェラートのジェラートも出品しておりますので、お近くの方はこの機会にぜひお立ち寄りください！
2021. 9/11（土）ー 9/26（日）
open 13:00 – 19:30
close 9/14・15・21・22
t o n a r i〒464-0850名古屋市千種区今池1-18-20 伊藤ビル101
TEL 052-990-1517
また、小豆島からおいしいものがたくさん届いておりますので、小豆島に行った気分に浸れること間違いなしです！
◎参加者
TODAY IS THE DAY COFFEE & CHOCOLATE （珈琲豆、チョコラテのもと、ハーブティー）https://www.instagram.com/todayistheday_shodoshima
珈琲とおやつ タコのまくら（タコーラ、珈琲、焼菓子）http://takomaku88.cominstagram takomaku88
まめまめびーる（クラフトビール）https://www.mamemamebeer-shodoshima.com/Instagram：mamemamebeer.shodoshimaHOMEMAKERS Farm ＆ Cafe（ジンジャーシロップ、ダイダイぽん酢など）https://homemakers.jp/https://www.instagram.com/homemakers.jp/https://www.facebook.com/homemakers.jp
うすけはれ（チョコレートケーキ、革小物、洋服、ガラスなど）https://www.usuqefare.comhttps://www.instagram.com/usuqefare/
MINORI GELATO（ジェラート）http://minorigelato.com
Ristorante FURYU（小豆島のおさかなでつくったオリーブオイルコンフィ）http://furyu.co
波花堂（御塩）
真砂喜之助製麺所（手延べそうめん）http://www.kinosuke.net
船波製麺所（讃岐手延べ半生うどん）https://www.funaba-somen.com
TUG BOOKS（旅にまつわる本）https://instagram.com/tugbooks_shodoshima
小豆島カメラ（小豆島のポストカード、写真パネル展示）https://shodoshimacamera.com
ご紹介いただきましたTUG BOOKSの田山君、本当にありがとうございます。
#小豆島#minorigelato#おいしい小豆島展#tonari
「秋の小豆島 旬のジェラート詰合せ」
お待たせいたしました！
9月11日（土）より「秋の小豆島 旬のジェラート詰合せ」のご予約受付を開始いたします！なお、発送は10月中旬を予定しております。
フレーバーは。。。
「和栗」毎年店頭でも大人気の和栗。ホクホクとした栗特有の甘みをクリーミーなジェラートに。
「クリームチーズ・すだち・ヨーグルト」小豆島産すだちの酸味と、クリームチーズの濃厚さ、ヨーグルトの爽やかさが絶妙なバランスです。
「さつまいも」小豆島産さつまいもをオーブンでローストして甘みと旨味を凝縮。
「ポポーソルベ」「森のカスタード」とも呼ばれる南国フルーツのポポー。ねっとりとした食感と独特の風味が美味しいフレーバー。流通することのない貴重な小豆島産ポポーのソルベです。
「いちじくソルベ」小豆島産いちじく(蓬莱柿)を一度加熱して風味を凝縮。やさしい甘みと種のプチプチ食感がたのしいソルベです。
「ぶどうソルベ」小豆島産ぶどうをふんだんに使用したソルベです。ぶどうのすっきりした酸味と甘み、ジューシーなおいしさのフレーバーです。
※内容は食材の入荷次第で変更になる場合もございますので、ご了承下さい。
ご予約はオンラインショップ http://minorigelato-shop.comまたは店頭にて。
秋の小豆島の実りをジェラートで届けてみてはいかがでしょうか？
New 『いちじく ソルベ』
「ご来店のお客様にお願い」
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。MINORI GELATOでは新型コロナウイルス感染予防の為、本日より9月12(日)日まで、店内でのご飲食をご遠慮いただいております。
お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解ご協力のほどよろしくお願いします。
テラス席、また臨時でテントを設けてありますので、外で密にならないようにお召しがり下さい。カップ等のゴミはお店に設置してありますゴミ箱にお願いします。
本日も18:00(Lo17:45)まで営業しております。
#minorigelato#ミノリジェラート#小豆島#ジェラート
「9月の休業日」
New 『かぼちゃ』小豆島産
是非ご賞味下さい。
次回、秋の旬ジェラートご予約は9月より承ります。
「New レモンバジル ソルベ」
「New ブルーベリー クリームチーズ」小豆島産
有機栽培ブルーベリーをジャムにして、クリームチーズとヨーグルトのジェラートに合わせました。さっぱりとした酸味のジェラートと、ベリーの甘酸っぱさが美味しいフレーバーです。
台風の影響がまだ残っている小豆島ですが、充分にお気をつけてお越しください。本日も18:00(Lo17:45)まで営業しております。
#ミノリジェラート#小豆島#ブルーベリー#minorigelato
