【ゲスト枠（愛媛県産）】新フレーバーのご紹介『ブラッドオレンジ』
愛媛県宇和島市から、希少な国産『ブラッドオレンジ』が今年も入荷してきました！
血（Blood）のような赤い色をした果肉は、アントシアニンを豊富に含み濃厚な味わい。ほかの柑橘には無い魅力を持っています。一つ一つ丁寧に手で絞ると、美しい色の果汁がたっぷりとれました。自然の甘さと爽やかな酸味をそのまま活かした、奥深い風味のソルベです。ぜひお楽しみください！
【ゲスト枠（愛媛県産）】新フレーバーのご紹介『ブラッドオレンジ』
新フレーバーのご紹介です『はっさく（小豆島産）』
『ジェラート氷のカクテル』が登場しました！
これまでジェラートとアルコール各種（ワインやブランデー、ウイスキー、ラムなど）のマリアージュを提案してきたミノリジェラートBar ですが、さらに進化した『ジェラート氷のカクテル』が登場しました！
○メニューのお知らせ○
<パニーノ>
『鱸(スズキ)のリエットと冬キャベツの
アンチョビマリネ』¥550
小豆島産のスズキをマリネして火入れした後、
玉ねぎやジャガイモ、蓮根と合わせて
食感が楽しいリエットに仕上げました！
たまに顔を出す、
セミドライトマトの酸味がアクセント。
アンチョビをきかせたキャベツのマリネとレンコンチップスも一緒にサンドした、色んな食感が楽しめる
パニーノです！
新フレーバーのご紹介『スイートスプリング（小豆島産）』
新フレーバーのご紹介『スイートスプリング（小豆島産）』
「温州みかん」と「はっさく」を掛け合わせた柑橘『スイートスプリング』のソルベが今年も登場しました！（ミノリジェラートのオープン時からの人気フレーバー。今年も旬の季節が到来しました！）
宝島社「大人のおしゃれ手帖 ２月号」に掲載していただきました。
宝島社「大人のおしゃれ手帖 ２月号 天海祐希さんが巡る 小豆島へ 心をほぐす旅」にMINORI GELATOを掲載していただきました。
ありがとうございます！
小豆島の大人の楽しみ方が満載です。
ぜひお手に取ってみてください。
いつもお世話になっている森川さん
いつもお世話になっている森川さんが、FM香川さんの『瀬戸内しまラジ！』で紹介されている記事です。森川さんには食材だけではなく、様々なアイデアも一緒に提供していただいています。『なま落花生』フレーバーは秋のヒット商品となりましたし、他にも、トマト、茄子、かぼちゃ、坂出金時、安納芋、干し柿・・・などなど。クレソン、パクチー、ブロッコリー、カリフラワー、タケノコ・・・も栽培されているそうで、ジェラートとして商品化できたら面白いですね、と話しているところです！
新フレーバーのご紹介『ジャンドゥーヤ』
新フレーバーのご紹介『ジャンドゥーヤ』
ジェラートの本場イタリアで、どこのジェラテリアに行っても見かける、いわば国民的な定番メニューの『ジャンドゥーヤ』は、チョコレートにナッツ類の香ばしい風味が混ざり合った奥深い味わいです。
本日1月4日は木曜日ですが、通常どおり営業しています（10:00～19:00）。
新年の営業をスタートしてから快晴が続いている小豆島。店内にも朝から気持ちの良い光が差し込み、素敵な一年の訪れを告げてくれているかのようです。
本日1月4日は木曜日ですが、通常どおり営業しています（10:00～19:00）。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
【2018年1月の休業日】
10日（水）11日（木）17日（水）18日（木）25日（木）
明けましておめでとうございます。
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。
新年は本日１月２日（火）１０：００より通常営業いたします。３日（水）４日（木）も休まず営業いたします。
ご家族やお友達と２０１８年初ジェラートはいかがでしょうか？お持ち帰り用の蓋つきジェラートも各種ご用意しております。新年のご挨拶のお供にいかがでしょうか？
また、パニーノやピッツァのお食事、コーヒーやカプチーノなどのお飲み物もございます。すべてお持ち帰りできますので、ご自宅でゆっくりお召し上がりいただくことも可能です。
皆様の、お越しを心よりお待ちしております。
１月の休業日
１日（日）１０日（水）１１日（木）１７日（水）１８日（木）２５日（木）
ミノリジェラート 渋谷 信人
