ミノリジェラートのこだわり

1. 工房で手づくり
   工場での大量生産品ではなく、店内にジェラート工房を構え、本場イタリア仕込みの製法でお作りしています。
   
2. 健全な素材を厳選
   島でとれる旬の果物や野菜など、新鮮な素材を使います。
   農薬・保存料・防腐剤の使用有無や原産国など、より美味しくより安全な品質の高い素材を追求します。
   
3. シンプルであること
   着色料や余計な添加物は使用せず、自然の色、自然の味わいを大切にします。