New 『ぶどう ソルベ (ピノ・ノワール)』
小豆島産ぶどう(ピノ・ノワール)を使ってソルベを作りました。
ピノ・ノワールといえば、赤ワインを連想しますが、今回初めての試みでフレッシュな状態のピノ・ノワールだけを使ってソルベに仕上げました。
渋みが少なく酸味が程よい軽くエレガントで奥行きのある味わいです。珍しいフレーバーなので、是非ご賞味ください。
本日も12:00～18:00(L.O.17:45)で営業いたします。皆様のご来店をお待ちしております！。
#小豆島 #ミノリジェラート #ぶどう #ピノノワール #ソルベ
