【お持ち帰りが可能な蓋付きジェラート・カップ】新フレーバーのご紹介『キャラメル・ベルガモット』

実物を目にする機会が少ない、とても貴重な柑橘が入荷しました！

魅惑的な芳香を放つ『ベルガモット（香川県産・有機栽培）』です。果肉や果汁は苦味が強く食用には向きませんが、果皮から得られるオイルには爽やかな芳香があり、万能なエッセンシャルオイルとして広く利用されています。香水や、化粧品などの香料の他、ベルガモットの香り付けでよく知られているのが紅茶のアールグレイです（甘さと苦さ、爽やかさを併せ持つ、あの独特な芳香。フレッシュな果実で楽しむと、より華やかに薫ります）。今回はミルクをベースに、自家製の生キャラメルを合わせたジェラートに仕上げました。ビター・キャラメルのほろ苦さと、気品があるベルガモットの風味が混ざり合う一体感を、是非お楽しみください！