香川県産の豚バラ肉をマリネしてこんがり焼き
1～2時間かけてじっくり煮込んで仕上げたリエットと
ローズマリーとにんにくで香りをつけたジャガイモのローストを合わせました！
仕上げにマスタードマヨネーズとピンクペッパーで
アクセントをつけています。
リエットの濃厚な味とハーブの香るジャガイモ
そしてフレッシュな野菜が絶妙なバランスの
パニーノです！

<ピッツァ>
『新子(イカナゴ)と春野菜のピッツァ』 ¥650

瀬戸内海でとれた新子(イカナゴ)と
春野菜(菜花、春キャベツ、新玉ねぎなど)を
チーズたっぷりで焼き上げます！
新子の程良い塩気と春野菜の甘味と苦味が良い感じにマッチしたピッツァです。

<スープ>
『押し麦入りミネストローネ』 ¥300

スープの定番ミネストローネです！
玉ねぎ、人参、キャベツ、ブロッコリーなど
野菜をふんだんに使って鶏のブロード(出汁)と
一緒に煮込んだスープです。
プチッとした食感の押し麦入りです。
仕上げにパルミジャーノチーズとオリーヴオイル
黒コショウをかけています。

○スープはパニーノやピッツァとセットにして頂くと
¥300→¥200となり、大変お得です！
その他にもジェラートやドリンクもセットに
できます。

期間限定デザート(3月末終了予定)の『苺のパルフェ』も是非お試しくださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Satoyama