新フレーバーのご紹介です『コリンキー（小豆島産）』

別名「サラダかぼちゃ」とも呼ばれ、生で食べられる黄色い南瓜『コリンキー』が入荷しました！ 

熟す前に若取りすることで、クセや苦味が少なくサッパリとした味。コリコリとした食感が特徴で、皮ごと薄くスライスしてサラダや浅漬けなどで楽しめる、美味しくて栄養価も高い野菜です。今回のジェラートは、ミルクと生クリームのベースと合わせて、軽やかで優しい味わいの冷製ポタージュをイメージしました。これからまた秋に向けて、ねっとり濃厚な『かぼちゃ』フレーバーのジェラートも登場すると思いますが（昨年とても人気でした）、まずは夏らしい『コリンキー』の軽やかな味わいを是非お楽しみください！