新フレーバーのご紹介『柚子（小豆島産）』

絞りたての新鮮な果汁を使い、華やかな『柚子』の風味をそのまま封じ込めたソルベが新登場しました！

果肉だけではなく、皮の部分も堪能したいと思い、今回はスライスした皮を、白ワインや蜂蜜と一緒にじっくりと煮込み、細かく刻んでソルベに混ぜ込みました。味に少しビターな奥行きと、つぶつぶの食感がアクセントとして加わり、『柚子』特有の爽やかな風味と酸味を存分に楽しめます！
こちらは少量のみの限定販売です。お早めにどうぞ！