新フレーバーのご紹介『讃岐 さとうきび』

香川県の名産品である和三盆。 白下糖は和三盆の手前の段階のもので、収穫したサトウキビから伝統的な手法で加工される貴重な砂糖です。

上品な風味とコクが特徴的な、この白下糖をミルクベースのジェラートに仕上げました。マイルドな甘さが、じわじわと舌の上に広がり、まるで上質なメープルシロップやキャラメルを味わっているような（でも、どこか和の伝統も感じられる不思議な感覚）奥深い味わいです。ご紹介した新フレーバーは日替わりでショウケースに並んでいますので、ぜひお楽しみください！