新フレーバーのご紹介『ジェノヴェーゼ』

この夏に登場して、ご好評をいただきましたフレッシュ・バジルを使用したジェラートが、さらに進化して新登場しました！

バジル葉にチーズ、ナッツ、オリーブオイルなどを加えてペーストにした、リストランテ・フリュウ渋谷シェフ特製の『ペスト・ジェノヴェーゼ』の味わいを、そのままミルクベースのジェラートにアレンジしました。仕上がりは、風味豊かで奥深いグリーン。まるで完成された一皿の料理を味わっているかのような新感覚です。リストランテ・フリュウ（http://furyu.co/）とミノリジェラート（https://minorigelato.com/）は、徒歩で約3分の距離。この立地を活かした融合的「ガストロノミック・ジェラート」は、この先も様々な新アイデアの構想があります。まずは第一弾ということで、お楽しみいただけたら幸いです！