新フレーバーのご紹介です『ヌガー・グラッセ』
南仏発の伝統菓子『ヌガー・グラッセ(Nougat =ナッツとドライフルーツを入れて砂糖と一緒に煮詰めた菓子。Glace = 氷菓。)』の味わいを、独自のレシピでジェラートにアレンジした、新フレーバーが登場しました(追加料金+100円)!
フライパンでキャラメリゼした、アーモンドやピスタチオなどのナッツ類をドライフルーツと合わせ、牛乳&生クリームに卵黄を加えたジェラートにたっぷりと混ぜ込んで仕上げてます。ゴロゴロと入った香ばしいナッツの存在感に、ドライフルーツの柔らかい食感と甘さが、ミルクベースと抜群の相性。舌の上で滑らかなハーモニーを奏で、何とも言えないリッチなテイスト!
『チョコレート』や『ピスタチオ』フレーバーなどと一緒にカップに盛ったら、さらに幸福感に包まれそうな予感。自由な組み合わせでお楽しみいただけたら幸いです!