新フレーバーのご紹介です『白ごま パンナコッタ』

パンナコッタは、乳製品をたっぷり使用したイタリアを代表するお菓子。「生クリーム（panna）」を「煮る（cotta）」という名の、酪農が盛んな北イタリア・ピエモンテ州で生まれた素朴な家庭菓子としても有名です。なめらかで口溶けが良いミルク味の定番のレシピに、今回はオーガニックの『白ごま』を加えて和風にアレンジ。香ばしく煎って、すり鉢で粒感を残しつつ細かく仕上げた白胡麻と、深いコクの練り胡麻（こちらは、ごま油の国内シェア率トップを誇る、小豆島の「かどや製油」さんの製品）の滋味深い旨味が、じわじわと舌の上に広がります！

ご紹介した新フレーバーは日替わりでショウケースに並んでいますので、ぜひお試しいただけたら幸いです！