新フレーバーのご紹介『はったい粉＆黒蜜』
日本原産の裸麦を主原料にして、古来の伝統に依り焙煎し粉末にした『はったい粉』を使用したジェラートが再登場しました！
新フレーバーのご紹介『はったい粉＆黒蜜』
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<パニーノ>
鰆のコンフィとトマトのマリネ ¥550
瀬戸内海でとれた鰆をマリネして、にんにくとハーブ、オリーブオイルでコンフィに仕上げました！
そして、バルサミコやオリーブオイルとマリネした程良い酸味と甘みがあるフレッシュトマト、ほんのりカレー風味のじゃがいもとシャキシャキの野菜を、しっとり仕上がったサワラのコンフィと一緒にサンドしています。 フォカッチャにマスタードマヨネーズを塗り、味のアクセントに。
鰆のコンフィと野菜たちが絶妙なバランスのパニーノです！
新フレーバーのご紹介『甘夏（小豆島産）』
新フレーバーのご紹介『甘夏（小豆島産）』
柑橘類が豊富な小豆島では、季節の移ろいに合わせて、まるでリレーのように様々な柑橘が入荷してきますが、そのままリアルタイムに、ショウケースに並ぶジェラートで体感していただけると思います。『温州みかん』『スイートスプリング』『八朔』『デコポン』『ぽんかん』『はるみ』・・・と続いた柑橘リレーは、いよいよアンカーの『甘夏』が登場して今季も締めくくりです。
すっきりとした甘さの中にある、シャープな酸味。そして、ほのかな苦味が味わいに奥行きを添えていて、初夏の季節にひときわ美味しく感じられます。フレッシュで瑞々しい生絞り果汁をたっぷり使い、爽やかなソルベに仕上げました。ぜひお楽しみください！
「休業日のお知らせ」
「休業日のお知らせ」
夏が一足早く訪れたような暑い週末があけ、しっとり雨模様でクールダウンの小豆島です。
いよいよ今週末よりゴールデンウィーク突入です。
連休中は小豆島も多くの観光客が来島され、ミノリジェラートも混雑が予想されます。お待ちいただいたりと、ご迷惑をお掛け致しますがご了承ください。
道路や交通機関の混雑も想定されますので、時間に余裕をもったスケジュールをご計画ください。
なによりも、楽しい思い出を小豆島でつくっていただけるよう、スタッフ一同心よりお待ちしております。
【2018年5月の休業日】
2日（水）、9日（水）、10（木）、16日（水）、17日（木）、24日（木）、31日（木）
※ 3日は木曜日ですが、通常営業（10:00～19:00）いたしております。
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【ゲスト枠（高知県産）】新フレーバーのご紹介『小夏』
新フレーバーのご紹介『デコポン（小豆島産）』
新フレーバーのご紹介『デコポン（小豆島産）』
柑橘類が豊富な小豆島では、季節の移ろいに合わせて、まるでリレーのように様々な柑橘が入荷してきますが、そのままリアルタイムに、 ショウケースに並ぶジェラートで体感していただけると思います。『スイートスプリング』『八朔』に続いて入荷してきたのは、穏やかな酸味と濃厚な甘さが特徴の『デコポン（不知火）』です！
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新フレーバーのご紹介『バナナ・チョコレート』
新フレーバーのご紹介『バナナ・チョコレート』
チョコレートを存分に楽しむためのコレクションが今年もいろいろと登場しましたが（お持ち帰り用のカップで、引き続き数種類を販売中です！）、個人的にも大好きな『バナナ』を合わせたフレーバーが新登場しました！
新しいデザートの登場です！
