新フレーバーのご紹介です『新たまねぎ(小豆島産)』

新フレーバーのご紹介です『新たまねぎ(小豆島産)』

まるでレストランでサーブされる一皿のような、美食をイメージしたシリーズ「ガストロノミック・ジェラート」が、過去にいろいろ登場しましたが(第一弾の『ジェノベーゼ』。第二弾の『キャロット&ローズマリー』など。和の雰囲気の『焼き茄子』も人気でした)久しぶりの新作は、甘く柔らかな春の味覚『新たまねぎ』です!

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1周年を迎えました。

いつもお引き立ていただきまして誠にありがとうございます。
MINORI GELATOは3月20日をもちまして、1周年を迎えました。
これもひとえに皆様のおかげでございます。
そこで、1周年を記念して、日頃の感謝をこめささやかながら、記念品をご用意させていただきました。皆さまお誘いあわせの上ご来店を心よりお待ちしております。

「MINORI GELATOオリジナル保冷バック」
お持ち帰り用蓋つきジェラート¥1000以上お買い上げのお客様に限りプレゼント!
先着100名様限定!

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保冷バック

新フレーバーのご紹介です『よもぎ&すだち(小豆島産)』

 新フレーバーのご紹介です『よもぎ&すだち(小豆島産)』

古くから身近な薬草として知られ、和菓子や郷土料理などにも使われる『よもぎ』。その独特の風味に、どこか日本人としての懐かしさを感じてしまう「和ハーブ」として親しまれていますが、さらに爽やかな味わいの『すだち』果汁を合わせて、さっぱりとしたソルベが完成しました。それぞれの独特な個性が融合して、新しいカクテルのような仕上がりです。ぜひお楽しみください!

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3月8日の「ミモザの日」に、素敵なスワッグが届きました!

3月8日の「ミモザの日」に、素敵なスワッグが届きました!
作ってくださったのは、小豆島のフラワーショップ『pensée(パンセ)』さん(http://www.penseess.com/)です(以前にお願いしたクリスマス・リースもとても素敵でした!)
今年は季節ごとのスワッグをいろいろ飾りたいと思い、年間おまかせオーダーをさせていただきました。季節の移ろいに合わせて、今後もエントランスが華やかに彩られていきます。ご来店の際にぜひご覧いただければ幸いです!

 

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新フレーバーのご紹介です『レモン クリーム&クルミ』

新フレーバーのご紹介です『レモン クリーム&クルミ』

小豆島産のレモンを使ったフレーバーが新登場しました!
新鮮なレモンの生絞り果汁に、牛乳&生クリームのベースを合わせ、さらに卵黄などを加えて仕上げました(レモンカードのようなイメージです)。仕上げに、ローストして細かく砕いたクルミと、すりおろしたレモンの皮も混ぜ込んで提供します。なめらかなでクリーミーなジェラートに、目が覚めるような酸っぱさの爽やかなレモンの味わいを、しっかりと楽しめるようなバランスを意識しました。ぜひお楽しみください!

 

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