先日、新酒祭が開催されていた、小豆島で唯一の酒蔵さんから分けていただいた酒粕を使用したジェラートが新登場しました！

牛乳と生クリームから作ったホワイトベースに、そのまま酒粕を加えているのですが、とても上質な酒粕の風味を損なわないように、配合バランスには特に気を配りました。