新フレーバーのご紹介『ゆず（小豆島産・無農薬）』

絞りたての新鮮な果汁を使い、華やかな『ゆず』の味わいをそのまま封じ込めたソルベが今年も登場しました！ 
果肉だけではなく、皮の部分の風味も楽しめるように、スライスした皮を白ワインや蜂蜜と一緒に煮込み、細かく刻んで混ぜ込みました。少しビターな奥行きと、つぶつぶの食感がアクセントとして加わり、『ゆず』特有の風味がフワリと鼻に抜けます。人工的な香料では表現できない、自然そのままの美味しさを堪能してください！