「メニューのお知らせ」

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<パニーノ>
寒ボラのクロケッタ (コロッケ)のアラビアータソース ¥550

小豆島でとれた今が旬の寒ボラを使ってクロケッタ(コロッケ)を作りました!寒ボラをコンフィにしてから、身を丁寧にほぐして、じゃがいもや玉ねぎ、オリーブと合わせてクロケッタに。そこにピリッと辛いトマトソース、アラビアータソースをのせて野菜たっぷりでサンドしています。

<ピッツァ>
ローストチキンと冬野菜のグラタン風ピッツァ ¥650

香川県産鶏肉を香ばしくローストして、冬野菜(ブロッコリー、カブ、ほうれん草など)と一緒にチーズたっぷりで焼き上げます!今回はベシャメルソースをベースに使ったグラタン風にしました。
寒い季節にぴったりなピッツァです!

<スープ>
にんじんのポタージュスープ ¥300

小豆島産の人参をたっぷり使ったシンプルな人参のスープを作りました!
バターで人参をじっくりソテーして、甘みを最大限に引き出して、少しの牛乳を加えてスープにしています。人参が持つ本来の優しい甘みが感じられるスープです。

○スープはパニーノやピッツァとセットにして頂くと¥300→¥200となり大変お得です!
その他にもジェラートやドリンクもセットにできます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

 

カテゴリー: NEWS

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