新フレーバーのご紹介『青梅（小豆島産）』
ほんの短い期間しか出回らない『青梅』の味わいを楽しめるソルベが今年も登場しました！
新フレーバーのご紹介『青梅（小豆島産）』
月別: 2018年5月
【お持ち帰りが可能な蓋付きジェラート・カップ】 新フレーバーのご紹介『ミント・ジュレップ』
【お持ち帰りが可能な蓋付きジェラート・カップ】 新フレーバーのご紹介『ミント・ジュレップ』
以前より不定期に登場しているアルコール入りフレーバー、『自家製リモンチェッロ』『梅酒』『キール』『バジル・スプリッツァー』『ホワイトレディ』『ジャックローズ』『カンパリ・グレープフルーツ』『モヒート』『ギムレット』『自家製サングリア』『カシス・オレンジ』に続く、新作が登場しました！
新フレーバーのご紹介『レモン＆ミント（小豆島産）』
新フレーバーのご紹介『はったい粉＆黒蜜』
メニューのお知らせ
○メニューのお知らせ○
<パニーノ>
鰆のコンフィとトマトのマリネ ¥550
瀬戸内海でとれた鰆をマリネして、にんにくとハーブ、オリーブオイルでコンフィに仕上げました！
そして、バルサミコやオリーブオイルとマリネした程良い酸味と甘みがあるフレッシュトマト、ほんのりカレー風味のじゃがいもとシャキシャキの野菜を、しっとり仕上がったサワラのコンフィと一緒にサンドしています。 フォカッチャにマスタードマヨネーズを塗り、味のアクセントに。
鰆のコンフィと野菜たちが絶妙なバランスのパニーノです！
新フレーバーのご紹介『甘夏（小豆島産）』
新フレーバーのご紹介『甘夏（小豆島産）』
柑橘類が豊富な小豆島では、季節の移ろいに合わせて、まるでリレーのように様々な柑橘が入荷してきますが、そのままリアルタイムに、ショウケースに並ぶジェラートで体感していただけると思います。『温州みかん』『スイートスプリング』『八朔』『デコポン』『ぽんかん』『はるみ』・・・と続いた柑橘リレーは、いよいよアンカーの『甘夏』が登場して今季も締めくくりです。
すっきりとした甘さの中にある、シャープな酸味。そして、ほのかな苦味が味わいに奥行きを添えていて、初夏の季節にひときわ美味しく感じられます。フレッシュで瑞々しい生絞り果汁をたっぷり使い、爽やかなソルベに仕上げました。ぜひお楽しみください！
